Кулинарный курс 2020

С 13 по 17 июля 2020 года жители Эрувиля смогли обменяться с молодежью из городов-побратимов кулинарными рецептами! 13 июля молодые люди из Эрувилля смогли испечь традиционные немецкие торты: Butterkuchen (сливочный пирог) и Käsekuchen (творожный пирог). Молодых людей сопровождала Леа Кнеллер, родом из Гарбсена, города-побратима Эрувиль-Сен-Клер в Германии. Во время приготовления рецепта молодых людей заснял Хамза, снявший фильм о мастерской.

16 июля мастер-класс по русской кулинарии для молодежи провела Нина Эрвье, уроженка Тихвина, города-побратима Эрувиль-Сен-Клер в России, и Давиде Аван-Юзбача, члены ассоциации Amitié Solidarité Tikhvine. Молодежь умела лепить пельмени и фаршировать их мясным фаршем или картошкой. На десерт делали традиционный фруктовый салат с клубникой и арбузом, сезонными в России фруктами.

17 июля Ханаа Якине из Ассоциации драгоценных камней и ее мать Милуда Курами провели мастер-класс по марокканской кухне, во время которого молодые люди смогли испечь традиционную выпечку: багрир (оладьи на 1000 отверстий), баклава (выпечка из миндаля и меда), снежки (небольшие круглые помадные кокосовые лепешки). Выпечку подали с мятным чаем.

В этот же день на Полюсе анимации и молодежи транслировались видеоролики о приготовлении юными жителями Эрувиля по немецкому рецепту, снятые 13 июля. Также были показаны видео типовых рецептов от молодых людей из Тихвина и Агнама. Другие молодые люди, не участвовавшие в кулинарном курсе, смогли посмотреть видеоролики, а также присутствовали выборные должностные лица муниципалитета.

немецкая кухня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

русская кухня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Марокканская кухня

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.